りんごらしい酸味が特徴の紅玉林檎。芯をくり抜いて、グラノーラやドライフルーツを詰めて焼きあげました。そのままでも、温め直しても美味しくいただけます。

ラ・フランスよりも美味しいと言われている洋梨のサラブレッド、希少種のバラード。追熟をしっかりおこない、香りと甘みが最高の食べ時をご提供いたします。

秋の美味しいを層にしました。たっぷりの巨峰とマスカットを飾った秋パフェです。

追熟させたバラードを柔らかいお餅で包みました。

 
 

地元を食すそらちの秋

 
空知がおいしい季節です。あの農園で、あの果樹園で、待ちに待った秋のごちそうが収穫を迎えました。とれたてのイチバンを贅沢に、そして丁寧に仕上げた収穫祭限定スイーツをはじめ、果樹園を巡るスタンプラリーやアップルパイ作り、新鮮野菜のマルシェなど、地元だからこそできる催し企画がたっぷり詰まったほんだの大収穫祭!ご家族やお友達を誘ってぜひお越しください。

収穫祭名物!メープル味の収穫の秋ロール。さつまいも、栗、かぼちゃ、洋梨をたっぷりロールした重量級の美味しさです。

しっとり仕上げた自家製栗あんと、まるごと栗一粒をパイで包んで焼き上げました。焼き上がりにメープルシロップを塗っているので、香りも食欲をそそります。

なんと!香西農園さんの焼き芋の上にソフトクリームをのせちゃいました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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