スカートをはいて、頭にはリボン。いつもよりちょっとおめかしをする三月三日。いつもは傷だらけの私のひざ小僧をなでながら、「いつまでもかわいい女の子でいてね」と父と母がお祝いしてくれた。誕生日やクリスマスみたいにプレゼントはないけれど、食卓にのったちらし寿司やケーキを家族で大笑いしながら食べた。普段は思い出すことのない、だけど宝物のように絶対に忘れない大切な思い出。 月日が経ち、母になった私。特別な願いはなくても、我が子には健康で無事に成長してほしいと思う。三月三日は、やっと肩までのびた髪を編み込みにしてリボンをつけてあげよう。「いつまでもかわいい女の子でいてね」と、愛する娘の頭をなでながら。
 

※ 地方発送はしておりません。最寄りの店頭にて、お受け取りください。
 
 

生クリーム 

ほんだのスポンジはどこにもない美味しさです。シットリふわふわの焼き立てのスポンジにスッキリとした甘さの生クリームとあまおう苺をサンド。大粒のあまおう苺やひな人形をかざれば、家族みんなが大好きなケーキです。

  

生チョコクリーム 

ほんだオリジナルの生チョコクリーム。ミルキーでチョコレートの香りとコクが生きています。

 

チョコレート

ほんだのパティシエの中でも絶大な人気を誇ります。パリッとしたチョコレートとプラリネ入りのバタークリームのコクがなんとも“旨い”ケーキです。

 ひなまつりロール  

しっとりもっちり焼きあげたスフレ生地で生クリームをロールしました。

  

ひなまつり あまおうタルト 

ゴロゴロと苺がたっぷり載った超豪華な贅沢タルトです。

 

あまおうスペシャルショート

自然卵を使用したしっとりスポンジに生クリームと苺をハーフカットの2段サンドしました。おじいちゃんおばあちゃんも呼んでお祝いです。

 ひなまつり生パウンドケーキ  

しっとりフワフワのシフォン生地にカスタードクリームをたっぷり詰めて可愛らしく仕上げました!

  

おばあちゃんも
素敵なひなまつり 

おばあちゃんにプレゼントして上げて下さい。きっと喜びますよ!

 

ひなまつりりーす

リング型のシュー生地に苺のクリームを絞りました。とっても可愛らしい仕上がりです。

 ひなまつりお餅のケーキ  

お内裏様は抹茶のムース、おひな様は苺のムース。 それぞれ柔らかい求肥で包みました。

  

さくら餅/うぐいす餅

昔ながらの作り方でお作りしています。桜とうぐいすの香りと優しい甘さが春の訪れを感じさせます。

 
ほんだのひなまつりプチガトー

 ひなまつり
スペシャルショート  

苺は贅沢に2段にサンドしトッピングの苺も贅沢にかざりました。

  

ひなまつり
チョコレートバナナ

しっとりチョコスポンジにガナッシュとバナナのコンポートをサンド。仕上げはフレッシュバナナとチョコソースをトッピング!

 

あまおう
ひなまつりタルト

バターたっぷりのタルトにアーモンドクリームを入れて焼きあげ、カスタードと大粒あまおう苺を3個も飾りました。

 ひなまつりシュー  

バターたっぷりのシュー皮でもっきりやさんの自然卵を使用したカスタードや生クリームを絞り、あまおう苺とひな人形を飾りました。

  

ひなまつりプリン

毎年人気のひなまつりプリン。コレクションしているお客様も少なくありません!

 

ひなまつりあまおう
苺モンブランカップ

カップの中は濃厚なあまおう苺のムースをいれました。あまおうづくしのモンブランカップです。

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