わっ!の声が聞こえてくる ほんだの誕生日ケーキ

365日ごとにくる誕生日はどれもが特別。 1歳には一歳の、、、、 100歳には100歳の特別な日。 いつもいる大切な人の、いつもとは違う大切な一日を特別なケーキでお祝いしませんか? ほんだこだわりのスペシャルなケーキで最高のパーティーにおいしい笑顔を演出します。
 
 
 

<便利なご予約サイト>

○ 店頭に行かずご予約ができる。
○ お支払いは受取の日に店頭で。

※ 地方発送はしておりません。最寄りの店頭にて、お受け取りください。
※ 出来るだけ5日前までにご予約をお願いいたします。
※ キャラクターケーキは7日以上前のご予約をお願いします。
 
 
 
※ 地方発送はしておりません。最寄りの店頭にて、お受け取りください。
※ 出来るだけ5日前までにご予約をお願いいたします。
※ キャラクターケーキは7日以上前のご予約をお願いします。
 
 

365日ぶりにきたとくべつな日。
おいしいをうれしいに

5月から11月までは北海道産の苺。 11月から4月までは季節に合わせ福岡・佐賀・名古屋・静岡・栃木・福島など国産の苺を使用しています。 アメリカ産等の輸入苺は一切使用しておりません。
 

十勝本別で作られる無添加の生クリームを使用しています。甘さも控えめにして食べ終わった後もまた食べたい!と思えるような軽やかな口当たりになるよう工夫をしています。

スポンジは北海道産の産みたて新鮮卵を通常のレシピよりも多く配合しているためふっくらしているのにしっとりとしていて生クリームとの相性が抜群です。卵が多い配合のため焼き上げる時間や温度には細心の注意が必要ですがそこはパティシエ達の腕の見せ所です!
 

本店のある砂川の工場は毎朝4時すぎには明かりが灯ります。朝はとにかく時間との戦い。店舗への配送時間に間に合わせるためシュークリームやスポンジを焼く人、スポンジに生クリームや苺をサンドする人、果物を飾り付ける人など、広くはない工房で慌ただしくケーキを作りだしていきます。

毎日同じようにスポンジを焼いていても同じように生クリームをホイップしていてもその日の気温や湿度だけではなく、季節によって変わる卵の状態や、生クリームの状態によっても出来上がるお菓子は変わってきます。おいしいっ!といわれるためには一瞬の油断も出来ません。100点から120点を目指すつもりで製造スタッフも頑張っています。

カタログに掲載以外のデザインやフルーツなどのご希望、
キャラクターケーキや似顔絵ケーキ等のご希望がございましたら
どうぞスタッフまでご遠慮なくご相談ください。可能な限りご要望にお応えいたします。
(材料調達や製造スタッフとの打ち合わせを行うためご返答まで
2〜3日かかる場合もございますのでご了承ください。)
※ キャラクターケーキは7日以上前のご予約をお願いします。
カタログに掲載以外のデザインやフルーツなどのご希望、 キャラクターケーキや似顔絵ケーキ等のご希望がございましたら どうぞスタッフまでご遠慮なくご相談ください。可能な限りご要望にお応えいたします。 (材料調達や製造スタッフとの打ち合わせを行うためご返答まで 2〜3日かかる場合もございますのでご了承ください。)
※ キャラクターケーキは7日以上前のご予約をお願いします。
 
ほんだの誕生日ケーキご予約は下記ご予約フォームまたは、各店舗にて承ります。
※ 必ず5日前までにご予約をお願いいたします。
※ キャラクターケーキは7日以上前のご予約をお願いします。
 
※2日以内に当店より予約完了、もしくは日程調整のご連絡を差し上げます。
※予約完了の連絡があるまでは、正式なご予約とはなりませんのでご注意下さい。
※当店より内容等をご相談させて頂く場合もございますのでご了承の程お願い申し上げます。
※お客さまの入力情報はSSL暗号化通信により、暗号化されて守られております。
 
※2日以内に当店より予約完了、もしくは日程調整のご連絡を差し上げます。
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